Das Destillierte Wasser (Aqua destillata) ist in der Qualität nicht zu verwechseln mit einfach entmineralisiertem Wasser. Es wird aufwändig in einem 3-stufigen Verfahren hergestellt: Es läuft erst durch Spezialfilteranlagen. Danach wird es mit Hilfe von Umkehrosmose entmineralisiert und zum Schluss mit UV-Licht keimfrei gemacht.Es ist frei von Mineralien, Ionen, Spurenelementen und organischen Verunreinigungen.

Das Bidestillierte Wasser (Aqua bidestillata) durchläuft noch eine vierte Stufe. Es zeichnet sich durch noch bessere Eigenschaften aus.